Studio Professionale

Via nazioni Unite 3, Abano Terme (Padova)

Via Trevisan 11/b Vigonza (Padova)

Well being & Sport Nutritionist

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© 2017 by Gianna Lazzaro. 

Gianna Lazzaro
IL BIOLOGO NUTRIZIONISTA

Il Biologo Nutrizionista è un professionista che si occupa della determinazione ed elaborazione di profili nutrizionali per il singolo e per le collettività al fine di migliorarne lo stato di salute. Può suggerire o consigliare integratori alimentari, stabilendone le modalità di assunzione (Parere del Consiglio Superiore di Sanità 2011).
La professione del Biologo nel settore della nutrizione umana è regolamentata dalla Legge 396/1967, dal DPR 328/2001 e dal DM n.362/1993. Secondo quanto previsto dal tariffario minimo per la valutazione dei fabbisogni nutritivi ed energetici dell’uomo -Lettera b art. 3, Legge n. 396/67, il Biologo Nutrizionista può:
Determinare una dieta ottimale individuale in relazione ad accertate condizioni fisiopatologiche Determinare diete ottimali per mense aziendali, collettività, gruppi sportivi ecc. in relazione alla loro composizione ed alle caratteristiche dei soggetti (età-sesso-tipo di attività ecc.).Determinare diete speciali per particolari accertate condizioni patologiche in ospedali, nosocomi ecc: per ciascun tipo di dieta.

LA MIA FORMAZIONE

Ho conseguito la Laurea triennale in Biologia Molecolare presso l'Università degli Studi di Padova. In seguito, presso il medesimo ateneo, ho conseguito la Laurea Specialistica in Biologia Sanitaria (107/110). Ho concluso il mio percorso accademico con una borsa di studio Erasmus presso l'Imperial College of London.
In seguito ho perfezionato i miei studi in campo nutrizionale con i seguenti percorsi formativi annuali:

Master in "Nutrizione di comunità ed educazione alimentare", Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Padova. Tirocinio formativo presso il Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione - Ulss 17 -Ospedale di Este.

Certificata in " Esperto in Nutrizione Sportiva", scuola di nutrizione ed integrazione nello sport, sede di Padova.

Sono convinta che la preparazione e il costante aggiornamento siano dei requisiti imprescindibili per soddisfare al meglio i bisogni dei miei pazienti, per questo motivo seguo periodicamente corsi di formazione e specializzazione.

Iscritta all'Ordine Nazionale del Biologi Sezione A con N° d’ordine AA_063776. Attualmente svolgo la libera professione come Biologa Nutrizionista  nei miei due studi in provincia di Padova: ad Abano Terme presso la struttura Punto Salute e a Vigonza presso la struttura Natura Movimento Benessere.

Vuoi sapere qualcosa in più su di me e il mio approccio alla nutrizione?

Guarda la mia intervista a Radio Venezia Social